酒饮料精制茶制造人员
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标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。
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下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
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调制鸡尾酒的调制原则包括()。
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天主教、东正教属于()的教派。
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产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。
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Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
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调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
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调酒师要专心工作,不用回答客人不关工作的问题。
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酒吧服务程序包括:营业前准备,营业中服务,营业后工作。
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客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。
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酒水成本控制包括( )等环节的控制。
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果汁需要量较少时,可以用手动榨汁机。
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大堂吧属于鸡尾酒廊。
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酒吧营业前准备主要包括:( )等。
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酒吧服务程序包括( )。
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酒水申领单正本交给( )。
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不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
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FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
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客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )
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关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )
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机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
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现代人对泡茶用水的选择?
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茶叶变质、变味、陈化的原因?
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制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以()为宜。
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茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
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