临床营养(中级)
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以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
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下列哪些属人体维生素缺乏的表现
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蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
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下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
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男性,34岁,公司职员,身高170cm,体重90kg,颈部经常患疖肿,喝水较以前增多,夜尿多、视物模糊、易疲劳。该男性的体重指数是多少( )。A、23
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根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?
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某人因交通中断,受困山区,无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后,紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?
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经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
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某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
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下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
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请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
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下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
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下列哪些营养素在人乳中含量较少
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对酸稳定的维生素有:
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对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
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与机体免疫功能关系密切的维生素有
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人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
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影响叶酸吸收利用的因素通常为
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使体内钙排出量增多的因素有哪些
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体内碳水化合物的存在形式为
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患者,男性,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查:血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断:急性坏死性胰腺炎。该患者术后早期应采用的营养治疗是A、空肠造口
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计算体质指数时,需要以下哪些数据
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营养性疾病是指
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食品营养价值的评定主要包括哪几部分
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评价食物蛋白质利用率常用指标有
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