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根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
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果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。
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国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。
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对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
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若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。
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果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。