用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质，所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。

使用结束清洗洁净的玻璃仪器，不需放入专用的防尘盒里保存的是()。

下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。

隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

测定花生酱样品的细度时，取样品100g，置于1000mL的烧杯中，逐渐加水，不停搅拌，加水至800mL，使花生酱呈现乳状液态，然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。