通常以粮食和油料种子的发芽率达到____作为完成后熟作用的标志。

手部在清洗后的消毒方法，包括()。

审查员在某豆制品生产企业审查时，询问操作人员豆腐凝固和成型过程中温度和时间是如何控制的。工作人员回答：“我们一直是凭多年豆腐加工经验来做的。”

农药残留速测仪可以检测()类农药残留。

风速是指气流通过某管道截面的流速，主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示，单位是米/秒，推荐值为()。

下列物质中不具有防腐功能的是()。