牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。

能引起胃肠胀气的碳水化合物是

男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。该患者很可能是（ ）。A、倾倒综合征

正常生理情况下，人体水分的摄入总量应该是（ ）。

评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（ ）。A、鸡蛋

肠内营养的并发症是